2024-12-22 10:15:05
最近台湾有人说我们吃不起榨菜,这个有点说不过去了,榨菜价格可以说比较合理了,可以说人人都能吃得起的一种菜。 别看一包小小的榨菜,这工序还不少,从选菜、清洗串菜、晾架风干、下架、剥皮去根、头道腌制、翻池二道腌制、修剪、压榨、拌料等等十几道工序,吃起来简单,背后工序不简单。 这样的菜在我们家乡也种过,
2024-12-22 10:00:05
啫啫煲是很美味的食物,它就是将生鲜的食材直接放进烧的极热的砂煲里炒熟而成,下面来一起看看吧!啫啫煲为什么念jue当食材放于瓦煲(瓦罉)中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大
2024-12-22 09:45:08
我之前写了篇酸豆角的做法,过了这么多天,豆角已经腌好,来炒个鸡胗检测一下豆角的味道。嘿嘿。食材:鸡胗(一定要洗干净) 酸豆角 青红椒配料:姜蒜 料酒 泡椒 花椒 香叶 生抽 胡椒粉鸡胗可以提前用姜片,料酒腌制半小时。做法:1.超市买的冰冻鸡胗一定要焯水,锅里放料酒,姜片,香叶去腥。(可以焯完水再切片
2024-12-22 09:30:17
说起吃菠菜的好处,很多人首先想到的是补铁补血,而“菠菜是补铁高手”的说法也广为流传,但这一说法其实是来自以前科学家的一次测算错误。其实菠菜的含铁量与其他绿叶蔬菜相比并不高,但作为深色绿叶蔬菜,菠菜的营养价值还是很高的。那么,吃菠菜到底是补铁还是补血?下面就一起来看看吧。一、菠菜补血功效更强,补铁效果
2024-12-22 09:15:07
一、麻婆豆腐材料:豆腐500克、猪肉末100克、豆瓣酱50克、青蒜适量、生姜适量、蒜头适量、辣椒面适量、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量步骤:豆腐切成小块,放入开水中焯水备用。热锅凉油,放入猪肉末炒至变色。加入豆瓣酱、青蒜、生姜、蒜头、辣椒面、花椒粉等调料炒香。加入豆腐和高汤,煮沸后加盐和鸡
2024-12-22 09:00:05
12月24日,是西方国家的平安夜,我理解的就相当于咱们中国的年三十儿!现在几乎全球都过平安夜和圣诞节,只不过方式不同,或者没有那么隆重。我所知道的外国人过圣诞节时都会把房子装饰得很漂亮,要吃各种美食,例如火鸡、烧猪、圣诞布丁、碎肉饼等等,还有一身红衣、红帽的白胡子圣诞老人背着大麻袋给各家小朋友派发礼
2024-12-22 08:45:09
杨桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。杨桃含有多种专属营养素,并含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,另有一番风味。杨桃有哪些功效和作用呢?1、增强抗体杨桃含大量糖类及维生素,常食可补充机体营养,增强机体抗病能力。2、补充营养杨桃中所含的大量糖类及
2024-12-22 08:30:09
番茄的营养价值1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。2.清热解毒,番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈
2024-12-22 08:15:08
准备食材:鸡爪选个大多肉 青瓜选有刺带花 越嫩越脆主材料:鸡爪一斤 青瓜一斤 陈醋一瓶 盐焗鸡粉一包配料:芫茜 葱 指天椒 芝麻 姜 蒜 盐 酱油第1步 提前先烧开一锅水放凉备用(洗煮好的鸡爪)家里装有直接饮用水的这步省略第2步 把鸡爪指处理掉洗净 加几片姜片 凉水下锅烧开 从烧开水开始算起加入一小
2024-12-22 08:00:08
今天又来聊聊关于猪血的吃法!猪血这食材虽然便宜,做好了那种嫩滑的口感也是让人怀念的!尤其是吃火锅的时候那滋味真是堪比豆腐!今天就分享一下猪血的另一个吃法!食材准备:新鲜猪血、菠菜、姜、蒜、小葱、香菜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、香叶、八角、十三香。调味料:盐、鸡精。步骤:1 新鲜猪血买回来切大小合适的块,
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