2024-12-21 10:15:18
一、经典湘菜——辣椒炒肉美食特点辣椒炒肉，风靡一时、脆嫩爽口、味美醇香二、经典湘菜——辣椒炒肉制作食材1）主材：带皮五花肉2）辅材：辣椒3）调料：油、酱油、盐、味精、蚝油、香肉酱、蒜片。三、经典湘菜——辣椒炒肉的营养成分1）带皮五花肉富含：蛋白质，脂肪，维生素，胡罗卜素，视黄醇，硫胺素，胆固醇，钾，
2024-12-21 10:00:10
随着年龄的增长，你有没有特别怀念小时候的一些零食呢？小时候总有各种美好，千丝万缕的线总能牵扯出各种耐人回味的零食，这里当然也包括各种香甜的糕点小吃。今天给大家分享的这10种糕点，是独属于70、80、90后的记忆，看看你都吃过哪几种吧！一、老式鸡蛋糕虽然现在市面上各种蛋糕的花样琳琅满目，但要说哪种蛋糕
2024-12-21 09:45:06
大家好呀，今天我给大家分享一道很开胃的菜，简单易上手的酸菜炒鸡胗，喜欢吃酸辣口味的一定要记得收藏起来哦！材料准备：酸菜(1颗)，鸡胗（3个）；配料：蒜头、姜丝、小米椒各适量；调味料：盐、耗油、生抽做法步骤：1、酸菜洗干净，切小，记得挤干水分，鸡胗切用盐多洗几次，再切小。2、蒜头两小颗拍碎，姜切丝，小
2024-12-21 09:30:11
每次家里有亲戚带小朋友来家中做客，我都会做一个红烧鸡爪给小朋友吃，因为小朋友都喜欢吃我做的红烧鸡爪。很多人在做荤菜的时候都会想怎么去除肉的腥味，尤其是鸡肉，鸡腥味很重，所有如何去除腥味才是重点。我在处理鸡腥味同样都是先用生姜和小葱、料酒焯个水，这样就能去除大部分的鸡腥味。但很多人焯水后就不会在后续的
2024-12-21 09:15:09
川菜的精髓，当属“调味”。人们常说“食在广东，味在四川”，说到川菜，人们总是赞不绝口，常常被那美妙的“味”所倾倒。自古以来，川菜就有“一菜一格，百菜百味”之美誉。真正了解川菜的人都知道，川菜之味，绝不仅限于人们所熟知的麻辣。川菜有着“七味”（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），“八滋”（干烧、酸、辣、鱼香
2024-12-21 09:00:09
赤豆元宵这碗赤豆元宵：香甜软烂的红豆沙，软糯Q弹的小元宵，再淋入清甜迷人的糖桂花，简直是每个女生的福音。小元宵的制作：糯米粉500克倒入盆里，慢慢地淋入开水300克搅匀，揉成表面光滑、不粘手的面团。案板上撒少许糯米粉，将面团搓成长条，下成每个重约8克的剂子，用手搓成圆球，拍少许干粉后入冰箱冷冻保存。
2024-12-21 08:45:10
如何制作越南咖啡现在我们有了纯素食甜炼乳，是时候开始煮咖啡了，而不是冲咖啡！这款超滑，浓郁，甜度极佳的冰咖啡将是您早晨或下午最喜欢的饮料！我们开始做吧！您了解越南咖啡吗？据说咖啡是19世纪法国人在越南引入的，后来越南开始生产咖啡豆，并迅速成为仅次于巴西的最大咖啡出口国之一。由于气候原因，越南主要生产
2024-12-21 08:30:14
豆干，是我们日常饮食中一种常见的食材，它是豆腐干的简称，也是中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品，在北京也叫熏干，因为它咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，所以是我国各大菜系中都有一道关于豆干的美食。它主要出产于中国华南、江南地区，在我们老家湖南叫“豆腐干子”，在我们湘菜的菜系里最著名的一道菜就是豆腐干
2024-12-21 08:15:11
每天清晨，一碗白粥开启了潮汕人的新一天的生活。吃粥要趁热，配上一口咯嘣脆的菜脯，一口白粥都能嚼得哔啵作响，咸香回甜。 菜脯，即萝卜干，是广东潮州一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。汕人叫萝卜为“菜头”，同样经历暴晒腌盐压实，萝卜被封装进罐里，半年后上桌，变成脯（潮汕话中肉干之意）。高堂镇出产的菜脯色香味
2024-12-21 08:00:07
今天要给大家说的美食是“红烧狮子头”，这道菜以苏菜中的淮扬菜系为主，好吃不腻，脍炙人口。授人以鱼不如授人以渔，闲话不多叙，咱们先来说说它的做法吧！ 首先咱们准备材料：“五花肉2斤，鸡蛋1 个，荸荠6个，青菜、姜末、葱末适量。”调料：“味精、盐、料酒、白糖、酱油、水淀粉各适量”。 1.把五花肉洗净剁
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