我手机里的购物平台七七八八的就有好几个，某宝已不再是我唯一的选择。我还有了某团、某多，今天下单，明天就能到货，都比某宝更加方便。
昨天在购物平台上看到一款伊利的高钙低脂奶，21盒一提，每盒250ml，才49.9元，比超市便宜好多。
我一心动，抱着试一试的态度，下了单，先甄别一下，如果货真价实，以后可以考虑就在平台上买。
看广告介绍，包装都是一样的
把牛奶提回家后，左看右看也没什么毛病，家里正好还有一箱纯牛奶，两下一比较就发现不同了。
纯牛奶的配料是生牛乳，高钙低脂奶则是调制乳，配料是：生牛乳、乳矿物盐、维生素D3、结冷胶、六偏磷酸钠。高钙低脂奶还在包装上声明“本产品含有乳成分”，“比普通牛奶减少50%脂肪”。
“调制乳”是什么？我有些懵了，难道不是天然的牛奶吗？每天都喝着牛奶，从来没有去看看各种“牛奶”是不是牛奶？
不懂就问，我立马去网上查起来。
原来这其中大有学问。调制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，其次是添入必需的矿物盐和维生素，使其达到规定的标准，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
简单的说，就是在纯牛奶里添加了维生素D，这样纯牛奶就变成了调制奶。
调制乳里的配料
而纯牛奶是以生牛乳为唯一原料，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液态奶产品，含乳量为100%。
调制乳产品要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化营养或改善口感，以满足不同人群的多样化需求。
确实是高钙低脂
牛奶中的乳蛋白属于优质蛋白质，其中必需氨基酸比例符合人体需要。纯牛奶的蛋白质含量要求达到2.9g/100g以上，调制乳的蛋白质含量要求到达2.3g/100g以上。当然，蛋白质含量越高，营养价值就越好。
纯牛奶的蛋白质更高
一番科普之后，我觉得我应该没买到假货，可以放心食用。