【素炒茄子】
食材：圆茄子1个、蒜末适量、老抽1勺、生抽半勺、盐适量、鸡精少量，橄榄油适量
做法：
1、将茄子洗净切丁，不需要削皮
2、锅中放油，将茄子炒烂
3、加入蒜末、调味品炒匀即可出锅
【红烧冬瓜】
食材：冬瓜、老抽1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少量，橄榄油少许，熟芝麻适量
做法：
1、将买来的冬瓜去皮切片
2、锅中放油，加入冬瓜片翻炒至透明
3、加入调味料炒匀，出锅前撒上熟芝麻即可
【虾皮小白菜】
食材：小白菜1捆、虾皮小半碗、盐和鸡精少量，橄榄油少许
做法：
1、将小白菜洗净切成段
2、水开加一点点盐和油，蔬菜保持翠绿
3、水开后放入小白菜焯水1-2分钟捞出
4、起锅烧油，加入小虾皮炒出香味
5、加入小白菜和调味品，炒几分钟出锅
【番茄有机花菜】
食材：西红柿2个、有机菜花1个、橄榄油适量、盐和鸡精少量
做法：
1、西红柿洗净切丁，菜花掰成小朵
2、起锅烧油，加西红柿丁炒到软烂出汁
3、放入菜花同炒，加入调味品炒匀即可出锅
【养生小炒】
食材：蒜苔1把、木耳适量、鸡蛋2个、盐和鸡精少量、橄榄油少许
做法：
1、将蒜苔掐头去尾洗干净切段
2、木耳放入用水泡开，去掉根
3、锅中放油，将鸡蛋液炒1分钟出锅，锅留底油，将蒜苔炒到断生，放入木耳、鸡蛋
4、加入调味料炒匀即可
【蒜蓉秋葵】
食材：秋葵半斤、蒜末1碗、橄榄油、生抽1勺、盐和鸡精少量、水适量
做法：
1、将秋葵洗净去顶部，锅中水烧开焯水3分钟，水中加盐和油可以保持秋葵翠绿
2、起锅烧油，加蒜末爆香，摆在秋葵上，淋上调味品即可
