朋友圈里正在流传着这样的说法:“甜玉米是真正的转基因食品!在美国这种玉米是只能用来喂动物,不能给人吃的!”真相如流言说的那么可怕吗?
水果玉米
其实水果玉米可能比你外婆的外婆还老!
水果玉米不是转基因的产物,而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上,通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种,它早在三百多年前就已经出现并有食用记载啦~如果说,传统普通玉米的使命是让我们能够“吃饱”的话,那么这些水果玉米,就是为了让我们“吃好”了。
在云南一个远离工厂的地方,
种植着一种可以当水果食的玉米
水果玉米
这种玉米生长时不能有化肥、农药干扰
所以只能用传统自然农法栽种,
手工剔除掉不良玉米嫩笋,
让留下的玉米在充足的营养与阳光中自然生长。
水果玉米
虽然这样做产量会减少很多,
但在如此优越的环境中生长的米玉
更加可口又健康。
水果玉米
与一般玉米不同的是,
这种水果玉米,皮薄汁多、脆甜爽口
水果玉米
咬一口清甜如蜜梨的滋味,
玉米粒薄皮基本无渣,
饱满浆汁在齿间迸溅的一瞬间,
舌尖的感受就是幸福的滋味。
水果玉米
明明是蔬菜,却像水果那么甜!
这种玉米的最佳食用方式就是像水果一样生吃
无论是生榨成玉米汁,或切小稍销冰镇一下
都十分鲜甜可口,
给老人孩子当早餐,或者家里宴客时做水果,
都是不错的选择,
当然蒸,炒,水煮,沙律都一样出色。
水果玉米
水果玉米
玉米是生鲜果子,收到后建议放冰箱冷藏保鲜,请尽快食用,越新鲜越香甜