其实吃蚕豆也有很多好处的，传统医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经;可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带;主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效。料：
主料：鲜蚕豆1000克
辅料：食盐5克 花椒2克 香叶2克 八角2个 茴香2克
制作过程：
蚕豆清洗一下去外皮，用冷水泡泡
2.放在小锅里加清水开火
3.加多一些的盐
4.加入几片香叶
5.加两个大料
6.加一点花椒
7.加点小茴香
8.盖盖子，小火煮十分钟就好了
小贴士：
对蚕豆过敏的人一定不要吃哈！
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