这中老年人的身体里，最容易缺少蛋白质了，少了蛋白质，就容易免疫力下降，很多毛病就会找到自己身上，
1、蚕豆。
强烈建议中老年人，要多吃这4种豆类，这第一种就是蚕豆啦，蚕豆在夏天里最为新鲜好吃，并且它的蛋白质含量高，脂肪含量低，非常适合中老年人吃，接下来把美味的蚕豆炒鸡蛋做法分享给你。
蚕豆买来后清洗干净，水开后下锅，放点白醋和盐，这样蚕豆炒出来的口感更加软糯，然后烫一分钟后倒出来，把它放在碗中打上四个鸡蛋放少许的盐和小葱花充分的搅拌均匀备用。
接着把锅烧热再放油，这样炒的时候才不粘锅，然后开小火把蚕豆和鸡蛋倒进锅里，先煎至两面金黄，然后用铲子捣散后，翻炒均匀就可以装盘啦，高蛋白低脂肪，适合中老年人，常吃强壮少生病。
2、绿豆。
强烈建议中老年人，常吃这4种豆类，在第二种就是绿豆啦，煮好的绿豆口感软糯，而且还有解暑解腻的效果，并且低脂高蛋白，接下来就把美味的绿豆汤做法，分享给你。
绿豆清洗干净，用开水泡上十分钟，这样容易煮烂煮开，然后把绿豆冷水下锅，开大火先煮上15分钟，然后再转中小火，煮上十分钟，
为了防止绿豆汤发红，临出锅时放少许的白醋，再煮上十秒钟，然后就可以喝啦，绿豆汤也解暑解腻，绿豆低脂高蛋白，常吃强壮少生病。
3、梅豆。
强烈建议中老年人，多吃这4种豆类，这第三种就是眉豆了，梅豆虽然价格稍高，但是它的口感脆嫩，低脂高蛋白，特别适合中老年人吃，所以咱们别不舍得花钱，接下来把美味的虾酱梅豆做法分享给你。
梅豆择去边上的老根，然后切成细丝，水开下锅烫一分钟倒出来，攥干水分后，放在碗中，打上两个鸡蛋，再放上一勺虾酱，再切点小葱花，然后迅速的拌匀，
把锅烧热再放油，把搅拌均匀好的梅豆下锅，先中火煎至两面金黄，然后再开大火把它给翻炒均匀，就可以装盘了，低脂高蛋白，常吃强壮少生病。
4、长豆角，
强烈建议中老年人，常吃4种豆类，这最后一道就是长豆角啦，尤其是夏天，长豆角最为脆嫩好吃，低脂高蛋白，接下来把美味的，芝麻酱拌豆角都分享给你。
长豆角买来后，切掉老根后切段，水开把它下锅，一定要烫足三分钟，把长豆角彻底烫熟后，用凉水冲凉，控干水分，放在盘中，
然后放上一勺蒜泥，一勺生抽，一勺陈醋，一勺盐，半勺糖，再来点鸡精味精香油，拌匀后装盘，然后淋点芝麻酱，就可以吃啦，口感脆嫩，越嚼越香，低脂高蛋白，常吃强壮少生病。
