红烧牛肉土豆家常做法(跟着我学做这道红烧土豆牛肉吧,保证让你爱上它)

时间:2025-02-17 05:19:08

红烧土豆牛肉。

·准备一斤牛肉,两个削了皮的土豆,全部切成合适大小的方块。

·切完把牛肉用盐水反复的多清洗几遍,洗出里面的脏东西。

·洗完后放入锅中焯一下水,放入生姜、料酒、小葱去一下腥味。

·焯完水后把牛肉用大料翻炒一下,放入生姜、香辣酱、干辣椒、八角、冰花、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蚝油,翻炒变色加入适量的矿泉水。

·烧开后把它们全部倒入砂锅中,放入两勺盐炖四十分钟。

·四十分钟后加入土豆,炖好后加入葱花、香菜。