南方冬至吃什么传统食物(冬至5种传统食物)

时间:2024-09-01 08:00:15


饺子

猪肉酸菜水饺

所需食材:东北大酸菜,猪肉,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,葱姜花椒水,料油,鸡蛋,面粉

美味做法

1 东北大酸菜洗净切成小沫,攥干水分,放入猪肉馅中。

2 加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,葱姜花椒水,料油各一勺,鸡蛋一个,搅拌均匀备用。

3 发面醒面擀饺子皮,饺子一个一个包好。

4 起锅烧水,下锅煮饺子,煮好捞出即可。嘎嘎香的家常水饺。

汤圆

煮汤圆

所需食材:汤圆,水

美味做法

1 冬至吃汤圆,是很多南方地区的风俗习惯,在冬至这天会煮上一锅汤圆来吃,代表团团圆圆。

2 起锅烧水,下入各种口味的汤圆,煮开煮熟盛出即可。

羊肉

羊肉汤

所需食材:羊肉,盐,鸡精,胡椒粉,葱花,香菜

美味做法

1 羊肉切成小片,另起锅烧水,下入羊肉片煮开。

2 加盐,鸡精,胡椒粉各一勺,煮开,撒点葱花,香菜,出锅即可。家常冬日营养滋补靓汤。

年糕

黄金年糕

所需食材:年糕,油,白糖

美味做法

1 年糕切成小片,起锅烧油,下锅煎,煎熟,煎至两面金黄。

2 盛出,撒点白糖即可,香甜软糯,非常的好吃。

圆子

酒酿圆子

所需食材:圆子,枸杞,酒酿。桂花酱,冰糖

美味做法

1 起锅烧水,下入圆子,煮开,倒入酒酿。

2 加入枸杞,桂花酱,冰糖,煮开盛出即可,暖心又暖胃。